Bièrerie de Limos

Bièrerie de Limos

A découvrir bientôt : bières blondes et blanches brassées à Limoux ! Lire la suite
Domaine Faure

Domaine Faure

Le Domaine Faure se niche dans la petite vallée du Cougaing, au pied des Pyrénées. Lire la suite
Domaine Gayda

Domaine Gayda

Né au cœur du vignoble, niché au pied des contreforts pyrénéens, le Domaine Gayda est situé à Brugairolles au sud ouest de Carcassonne dans le Languedoc. Lire la suite
Domaine La Louvière

Domaine La Louvière

Le Domaine La Louvière est situé dans le petit village de Malviès, au cœur de l'appellation confidentielle de l’AOP Malepère, entre Limoux et Carcassonne, dans le sud de la France. Lire la suite
Domaine J.Laurens

Domaine J.Laurens

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Trésors de Campagne (AB)

Trésors de Campagne (AB)

Trésors de campagne est un jardin écologique et biologique situé dans un massif protégé (Natura 2000) à Villarzel du Razès, prés de Limoux. Lire la suite
Mas Peyre

Mas Peyre

Le Mas Peyre est une exploitation familiale de 40 hectares pour une production annuelle moyenne de 1200 hectolitres. Les vignes sont labourées, ébourgeonnées, effeuillées et vendangées en vert. Lire la suite
Domaine des Souleilles

Domaine des Souleilles

Le Domaine se situe à 8 Kms de Limoux dans le hameau de Pech-Salamou au sein de l’appellation MALEPERE récemment passée en Appellation d'Origine Contrôlée et appartient à la famille DELAUDE depuis plus de neuf générations. Lire la suite
Le Clos de Maro

Le Clos de Maro

Le domaine "le Clos de Maro" représente 25 hectares menés en culture biologique depuis 2007. Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les cépages. Lire la suite
Brasserie La Mer à Boire

Brasserie La Mer à Boire

L'établissement, créé en 2016, est tenu par Alain Estrade qui, après une formation à l'IFBM de Nancy a ouvert a brasserie sur la plage des Chalets à Gruissan. La production annuelle est d'environ 170 hl, Nous ne brassons que 2hl à la fois, ce qui est très peu dans le monde des Micro brasseries. Lire la suite
Brasserie du Quercorb

Brasserie du Quercorb

La Brasserie du Quercorb, située à Puivert, vous propose des bières naturelles, non filtrées et non pasteurisées, fermentées naturellement. Lire la suite
Les Jardins de la Haute Vallée

Les Jardins de la Haute Vallée

Créée en 1992 à Couiza, la coopérative est un atelier de transformation de fruits et légumes regroupant en 2014, plus de deux cents trente adhérents : agriculteurs, arboriculteurs, vignerons ou maraîchers. Lire la suite
Maison Pujola Serrat

Maison Pujola Serrat

Pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur, la Maison Pujola Serrat propose ses chocolats maison, son nougat tendre de Limoux (fabrication artisanale) Lire la suite
Domaine de Fourn

Domaine de Fourn

En 1937, Pierre Robert s’installe au Domaine de Fourn. A cette époque, il cultive 1 Ha 50 de Mauzac, le cépage traditionnel de la région de LIMOUX.  Lire la suite
Nougalet

Nougalet

La chocolaterie confiserie, entreprise familiale installée depuis 1951 au sud de Limoux, fabrique et commercialise auprès des détaillants une très large ligne de produits chocolatés et sucrés haut de gamme. Lire la suite
Conserverie Aymeric

Conserverie Aymeric

Située à Limoux, la conserverie perpétue le savoir faire du fondateur Joseph Aymeric, "Roi du Fréginat" et propose une gamme de plats cuisinés élaborée dans le plus grand respect de la fabrication artisanale. Lire la suite
Biscuiterie Petit Louis

Biscuiterie Petit Louis

Depuis 1996, la Boulangerie Biscuiterie BIO grandit dans un terroir entre terre et mer reculé de la vallée de l’Aude. Force de créativité et de savoir-faire, Petit Louis vous fait découvrir leurs biscuits à l’ancienne. La biscuiterie élabore suivant les méthodes traditionnelles une gamme de biscuit sec très variée.  Lire la suite
Domaine de Bordère

Domaine de Bordère

L’oignonière du Domaine de Bordère est située à Alaigne à côté de Limoux. Elle bénéficie d'un climat à la fois méditerranéen et océanique. Les oignons sont cultivés suivant les principes de l’agriculture raisonnée et cuisinés comme autrefois !  Lire la suite
CAVALE

CAVALE

Coopérative Agricole des Viticulteurs et Agriculteurs de Limoux et des Environs Lire la suite
Antech

Antech

L'Histoire de la Maison s’est écrite comme une aventure humaine, au fil des siècles, empreinte de la passion des femmes et des hommes qui l'ont bâtie.  Lire la suite
Salaisons Belcairoises

Salaisons Belcairoises

Charcuterie artisanale pour des produits de qualité L'entreprise Salaisons Belcaroises se trouve à Roquefeuil à proximité de Foix dans le département de l'Aude et est spécialisée dans la charcuterie et la boucherie depuis plus de 30 ans. Lire la suite
Maison BOR

Maison BOR

La confiserie BOR, fondée en 1936, perpétue dans le respect des traditions un savoir-faire jalousement gardé qui a fait son succès. La Maison Bor vient partager avec vous le meilleur de son savoir-faire ainsi que ses nombreuses spécialités. Lire la suite
Anne de Joyeuse

Anne de Joyeuse

Notre Histoire : une force ! En 1868, le Docteur Guyot à l’origine de la première approche scientifique moderne du vignoble français, nous livre sa conviction née de son étude du vignoble limouxin Lire la suite
Sieur d'Arques

Sieur d'Arques

Explorez l'histoire de la Première Bulle du monde Sieur d’Arques, situé à Limoux à 25 Km de Carcassonne, est un acteur majeur du vin en Languedoc qui allie savoir faire technique et tradition. Lire la suite
Moulin du Sou - Coopérative CAVALE

Moulin du Sou - Coopérative CAVALE

Le Moulin du Sou est né en Novembre 2008, de la volonté de la coopérative Cavale de fédérer des producteurs autour d’une nouvelle activité. Lire la suite
Vignobles de Vendéole

Vignobles de Vendéole

Les Vignobles de Vendéole s’étendent de la Montagne Noire jusqu’aux portes de Limoux. Il s’agit d’un territoire soumis à une double influence climatique ; méditerranéenne et océanique. Les vents d’est et d’ouest dictent l’encépagement et façonnent le paysage ainsi que le caractère de nos vignerons. De l’AOP Cabardès à l’AOP Malepère, en passant par l’IGP Cité de Carcassonne, IGP OC et l’IGP Côtes de Prouilhe, les Vignobles de Vendéole proposent une gamme de vins riche en style et diversité. Lire la suite
Domaine de Périès

Domaine de Périès

Ils vont vous épâter! Le domaine de Périès est situé à l’ouest du département de l’Aude, au cœur du Pays Lauraguais, grande région productrice de blé dur de qualité.  Lire la suite
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