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Domaine de Fourn

En 1937, Pierre Robert s’installe au Domaine de Fourn. A cette époque, il cultive 1 Ha 50 de Mauzac, le cépage traditionnel de la région de LIMOUX.
Petit à petit, il entreprend d’augmenter la superficie des vignes cultivées et commence à élaborer et commercialiser la BLANQUETTE DE LIMOUX.
Les petit-fils Jean Luc et Bernard cultivent actuellement 38 ha de vignes principalement en AOC et produisent les 4 appellations de Limoux : Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale et Limoux Rouge.
Ils commercialisent 65% de leur production à l’exportation.