Blanquette Eugénie Brut AOC

Blanquette Eugénie Brut AOC 1.5L

T01491
21,90 € TTC
18,25 € HT

Blanquette de Limoux Brut AOC 1.5L

Servir rafraîchit à 7-8 °. Accords mets / vins : apéritif, réceptions et mariages, viandes blanches, fruits de mer et poisson


Degré : 12% vol

Description

Familiale et indépendante depuis 6 générations, La Maison ANTECH se consacre à l’élaboration de vins effervescents à Limoux, grand terroir de bulles. Précurseur dans son ancrage régional et dans le renouveau des traditions, la maison ANTECH se distingue par un style affirmé, de l’élégance de ses bulles à l’engagement de son action.

Terroir Coteaux et terrasses Argilo-calcaires en pente douce
Climat méditerranéen

Age de vignes : 20 à 40 ans en moyenne
Rendements : inférieurs à 50 Hl / ha
Cépages : 70 % Chardonnay, 20 % Chenin, 10 % Mauzac

Vinification : Méthode traditionnelle. Vendanges exclusivement manuelles et pressurage pneumatique immédiat. Après sélection des jus,
première fermentation en cuverie inox thermorégulée. Assemblage et prise de mousse sur lattes en caves à température contrôlée pendant 18 mois en moyenne.

Cuvée en hommage à Eugénie Limouzy grand tante de Georges et Roger ANTECH.
Robe : dorée, brillante, animée d’une fine effervescence. Nez : fin et délicat associant fleurs blanches, notes de grillé et de miel,
Bouche : puissante équilibrée et persistante où se mêlent fraîcheur et finesse.

Servir rafraîchit à 7-8 °. Accords mets / vins : apéritif, réceptions et mariages, viandes blanches, fruits de mer et poisson


Degré : 12% vol



Détails du produit

Contenance : 1,5L
Mentions légales : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Contenant : Bouteille en verre
T01491

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