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Histoire:
La Truitelle est née de la volonté de proposer une alternative durable et savoureuse aux conserves de poissons classiques. Engagée dès le départ dans une démarche écoresponsable, la marque privilégie des truites issues d’élevages artisanaux français, en eaux de montagne, dans le respect du bien-être animal. Avec sa gamme bio, La Truitelle allie exigence écologique, qualité gustative et production locale pour offrir des conserves saines, naturelles et respectueuses des écosystèmes.
Produit:
Les conserves écologiques La Truitelle renferment de petites truites arc-en-ciel entières, mises en boîte à la main. Issues d’un élevage artisanal dans les eaux pures des sources et torrents de montagne, elles sont précuites à la vapeur pour préserver leur texture fine et naturelle, proche de celle du poisson sauvage. Elles sont ensuite marinées sans huile, avec du citron et du basilic, pour une recette légère, acidulée et savoureuse, pauvre en matières grasses mais riche en goût.
Ingrédients :
Truitelle arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 70%, marinade 28% (eau, vinaigre d’alcool*, sel, sucre*, jus de citron*, basilic*), rondelle de citron* 2%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Version 100g
• Boîte avec ouverture facile
• Poids net : 100 g
• Poids net égoutté : 70 g
• De 2 à 4 poissons par boîte
