Découvrez les produits de nos producteurs

Savourez le savoir-faire du Terroir Limouxin et des Vallées d'Aude
en vous faisant livrer nos produits aux quatre coins de la France.

nos produits
Apér'Oc
Apér'Oc
Apér'Oc
Huiles
Raisinor
Ardence
Alcool neutre

Découvrez quelques produits de notre terroir

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Alcools / Vins

Sachet Quinquina - Kina Karo

Kina Karo
580016
6,95 € TTC
Un sachet de quinquina authentique, élaboré selon une recette traditionnelle de l’Occitanie depuis 1928, pour préparer facilement chez soi un apéritif maison aux saveurs uniques de quinquina, raisin et épices.
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Accueil

Gin - La Grappe de Montpellier

La Grappe de Montpellier
GIN
29,90 € TTC
Découvrez le Gin La Grappe de Montpellier, un gin premium élaboré à partir de marc de raisin du Languedoc et distillé avec des plantes de la garrigue méditerranéenne. Un spiritueux élégant aux arômes subtils, idéal pour les amateurs de gin de caractère. 
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Vins Rouge

Sphère Syrah - Domaine Gayda

Domaine Gayda
GAYDA15
10,90 € TTC
Vin Rouge - Bouteille de 75cl - 13% - IGP Pays d'Oc  Ce Syrah 100 % du Domaine Gayda se distingue par sa robe intense cerise Burlat et ses arômes envoûtants de fruits noirs, moka et violette, offrant une bouche généreuse, fraîche et élégante.
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Vins Rouge

Figure Libre Cabernet Franc - Domaine Gayda

Domaine Gayda
GAYDA9
18,50 € TTC
Vin Rouge - Bouteille de 75cl - 13% - IGP Pays d'Oc  Ce vin 100 % Cabernet Franc du Domaine Gayda séduit par sa robe framboise et ses arômes de fruits des bois, avec une bouche élégante alliant fraîcheur, vivacité et une belle typicité végétale.
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Vins Rouge

Chemin de Moscou - Domaine Gayda

Domaine Gayda
GAYDA6
24,00 € TTC
Découvrez Chemin de Moscou, un vin rouge d’exception du Domaine Gayda, produit au cœur du terroir limouxin. Un vin élégant et généreux qui révèle toute la richesse des paysages viticoles autour de Limoux.
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Vins Blanc

Sphère Viognier - Domaine Gayda

Domaine Gayda
GAYDA13
9,00 € TTC
Sphère Viognier – Domaine Gayda est un vin blanc du terroir limouxin, élaboré près de Limoux au cœur du Languedoc. Un Viognier frais et aromatique qui révèle toute l’élégance des vins du Sud de la France.
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Olives, Huiles et Tapenade

Olives Vertes Picholine - L'Oulibo

L'Oulibo
1493868
4,70 € TTC
Les olives Picholine L’Oulibo, charnues et croquantes, sont récoltées exclusivement à la main dans les vergers de l’Aude, perpétuant un savoir-faire ancestral et une qualité exceptionnelle au cœur de l’Occitanie.
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Olives, Huiles et Tapenade

Cocktail d'olives piquantes - l'Oulibo

L'Oulibo
1523285
5,00 € TTC
Des olives vertes et Lucques macérées dans une sauce piquante et épicée, préparées artisanalement par la coopérative l'Oulibo, pour un apéritif typique et relevé du Sud de la France. 
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Olives, Huiles et Tapenade

Tapenade aux olives Lucques Noires - L'Oulibo

L'Oulibo
1597456
4,15 € TTC
Tapenade aux olives Lucques noires L’Oulibo : une spécialité du terroir occitan aux saveurs méditerranéennes. Une tapenade gourmande et authentique idéale pour l’apéritif ou la cuisine.
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Conserves, Bocaux et Terrines

Mousse de foie gras de canard - Gaec de Berengou

Gaec de Berengou
TARDIEU20
10,90 € TTC
Élaborée artisanalement à partir de canards élevés en plein air et nourris aux céréales de la ferme, cette mousse délicate révèle toute la richesse du terroir audois. 
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Conserves, Bocaux et Terrines

Pâté de campagne au foie gras de canard -...

Maison Escudier
PATFGR01
6,30 € TTC
Découvrez le pâté de campagne Maison Escudier, une charcuterie traditionnelle aux saveurs authentiques. Une recette généreuse qui met à l’honneur le savoir-faire artisanal et le plaisir des produits du terroir.
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Conserves, Bocaux et Terrines

Petites Truites de Montagne - Huile d'Olive

La Truitelle
T1OLI100
5,99 € TTC
Les truites élevées en montagne, précuites à la vapeur, puis appertisées dans l’huile d’olive, révèlent un goût subtil et raffiné.
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Epicerie Sucrée

Jus de grenade 25cl - LaRouge d'oc

LaRouge d'oc
JUSGREN25
4,20 € TTC
Découvrez le Jus de Grenade 25 cl LaRouge d'OC, un jus de fruits artisanal élaboré à partir de grenades soigneusement sélectionnées. Une boisson gourmande, naturellement riche en saveurs, idéale pour une pause rafraîchissante.
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Accueil

Limonade de Fontestorbes

Fontestorbes
LIMONADE4
1,90 € TTC
Découvrez la Limonade de Fontestorbes 33 cl, une boisson artisanale pétillante aux fines bulles. Rafraîchissante et légère, elle est idéale pour une pause gourmande ou pour accompagner vos repas.
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Epicerie Sucrée

Jus de Pomme - Les Jardins de la Haute Vallée

Les Jardins de la Haute Vallée
T9806
4,50 € TTC
Un jus de pomme artisanal, élaboré à partir de variétés anciennes cueillies dans de vieux vergers de montagne à plus de 800 mètres d'altitude, offrant toute la richesse et l'authenticité du terroir de la Haute Vallée de l'Aude. 
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Epicerie Sucrée

Nectar de Pomme Kiwi - Jardin de la Haute Vallée

Jardins de la Haute Vallée
T9800
4,50 € TTC
Découvrez le Nectar Pomme Kiwi des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude, une boisson artisanale élaborée à partir de 3/4 de jus de pomme et 1/4 de jus de kiwi. Un nectar fruité et équilibré qui met en valeur les saveurs naturelles des fruits du terroir.
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Epicerie Sucrée

Jus de Pomme Trio - Les Jardins de la Haute Vallée

Jardins de la Haute Vallée
T9803
4,30 € TTC
Découvrez le Jus de Pomme Trio des Jardins de la Haute Vallée de l'Aude, un jus de pomme artisanal élaboré à partir de trois variétés de pommes soigneusement sélectionnées. Une boisson naturelle, fruitée et rafraîchissante qui révèle toute la richesse du terroir audois.
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Epicerie Sucrée

Boîte de Nougat aux Amandes 225g

Maison BOR
T963009
9,95 € TTC
Nougat tendre aux amandes, confectionné selon une recette traditionnelle. Il séduit par sa texture et son goût.

Nos producteurs sont formidables !

Partenaires & Soutiens financiers

www.tourisme-limoux-in-aude.fr

Qui sommes-nous ?

La Cavale est la Coopérative Agricole des Viticulteurs et Agriculteurs de Limoux et des Environs, fondée en 1921. Elle rassemble environ 1 000 adhérents et emploie plus de 50 salariés autour de cinq activités : approvisionnement, collecte de céréales, distillerie, huilerie et distribution. Elle valorise ses productions locales et celles de ces adhérents à travers des démarches innovantes et durables, dans les filières vitivinicoles, céréalières, d’élevage et d’oléiculture.
La Cavale est aujourd’hui un acteur essentiel pour le Terroir Limouxin et de la haute vallée de l’Aude, et même souvent au-delà !

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