Gin - La Grappe de Montpellier

Histoire :

La distillerie coopérative « La grappe de Montpellier » a été fondée en 1923, elle fut longtemps reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication des Eaux-de-vie de marc du Languedoc. Dans une logique plus régionale désormais, ils continuent la collecte de marc de raisins issus de la production de leurs adhérents afin de produire des spiritueux, à la fois actuel et identitaires, emblématiques de la région et de sa capitale viticole.

Produit :

Issu d’un marc de raisin, distillé cinq fois, le gin GM offre une pureté remarquable.
Redistillé avec des baies de genièvre et des plantes méditerranéennes, il révèle une finesse exceptionnelle. Ses arômes évoquent une promenade en garrigue : genièvre, zeste de citron, raisin, lavande, coriandre…
Chaque note est subtile, équilibrée, élégante. Un gin profondément marqué par le terroir et les cépages du Sud. À déguster pur pour en apprécier la richesse, ou en cocktail pour en révéler les nuances. GM, l’essence méditerranéenne dans un spiritueux d’exception.