Notre AOP Huile d'Olive du Languedoc est issue de l’assemblage d’une variété principale, l’Olivière, avec de la Picholine et de la Lucque en proportion variable selon les récoltes de l’année ! Des arômes de tomate, d’amande et de pomme dominent au nez et en bouche. Son amertume et son ardence prononcées rendent son fruité intense !. Origine...