Histoire :

Pâtissier, Nougatier, Chocolatier et Glacier, la Maison Pujola-Serrat incarne l’excellence artisanale depuis plus de 20 ans. Installée à Limoux, dans le département de l’Aude, elle propose un savoir-faire traditionnel transmis avec passion. Chaque création, qu’il s’agisse de pâtisseries, de nougats, de chocolats ou de glaces, est élaborée avec des ingrédients de qualité. Reconnue localement, elle est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs artisanales.

Produit :

Les biscuits au piment d’Espelette sont de délicieux biscuits salés issus de la tradition limouxine, parfaits pour l’apéritif. Le biscuit est subtilement relevée par le piment d’Espelette. Cette alliance offre une expérience gustative raffinée, où le piquant reste doux et agréable en bouche. Les pébradous au piment d’Espelette accompagnent idéalement vins blancs ou blanquette de Limoux.