Histoire :

La biscuiterie Petit Louis a été fondée en 1996 à Quillan par Olivier Pech. Elle s’est spécialisée dans la fabrication de biscuits artisanaux bio, comme les palets cathares ou encore les cookies. Depuis 2008, elle est installée chemin de Carach dans un ancien site industriel réaménagé. Reconnue pour son savoir-faire, elle valorise la production locale et les ingrédients biologiques.

Produit :

Savourez nos Cookies aux Fruits Secs sans gluten, élaborés artisanalement pour une gourmandise saine et naturelle. Chaque biscuit, riche en saveurs, allie croquant et douceur, idéal pour toutes vos envies. Parfait pour profiter d’une pause équilibrée.

Ingrédients :

*Margarine végétale, *Farine de Riz, *Sucre de canne complet rapadura, *Flocons de Millet, *Purée d'amande, *Sucre de canne blond, *Farine de sarrasin, *Raisins secs, *Amandes, *Noisettes, *Oeufs, *Fécule de maïs, *Vanille liquide, *Gomme de guar, *Poudre à lever (sans phosphate), Sel gris de Guérande (Mention Nature et Progrès)