Histoire : Les vignobles de Vendéole est la fusion de deux caves coopératives en janvier 2019. La Cave du Razès et la Cave la Malepère. Avec près de 4 200 hectares de vignes, les vignobles de Vendéole deviennent l’une des plus importantes caves coopératives du pays. Depuis 2019 ce ne sont pas moins de 300 familles de vignerons qui se sont réunies sous la bannière des Vignobles de Vendéole, pour partager les valeurs de la coopération que sont la solidarité, le partage et le bien commun. Les vignerons s’engagent à mettre en valeur le territoire et à le respecter.
Produit : Ce vin blanc a une robe jaune pâle aux reflets dorée. Le nez est expressif sur des notes de rose et de litchi. En bouche, il est marquée par des arômes de rose et une fraîcheur typique des nuits du terroir limouxin tout en lui apportant une belle persistance. C’est un vin fin et élégant, aux arômes surprenants pour accompagner vos plats de cuisine exotique ou bien encore des plats pimentés ou des fromages forts (Munster, Roquefort), ou encore foie gras et dessert de ganache de chocolat noir.
Cépage : 100% Gewurztraminer