Histoire :

Le domaine La Louvière se situe dans le petit village de Malviès entre Carcassonne et Limoux. Ce domaine a été créé en 1992. Cette situation géographique lui confère un climat particulier alliant la douceur méditerranéenne, la fraîcheur des montagnes pyrénéennes, et des influences océaniques qui, associé à un sol particulier, permet au domaine de produire une gamme de vins expressifs. 

Produit :

Face à la majesté de la chaîne pyrénéenne, Viognier, Chardonnay et Chenin Blanc, désireux de se montrer à la hauteur de ses sommets mythiques, se révèlent avec succès et grâce dans cette cuvée. Ce vin ressort des arômes d’abricots et de mangues portés par une belle puissance et contrebalancés par une douce fraîcheur. Température optimale entre 12 et 14°C. Ce vin accompagne à merveille des plats comme le poisson, les sushis, la cuisine indienne ou bien encore la cuisine marocaine. 

Cépage: 

Viognier, Chardonnay, Chenin Blanc