Vin Blanc Camas Sauvignon Blanc - Anne de Joyeuse

Histoire :

La Cave Anne de Joyeuse a été fondée en 1929 à Limoux, avec pour objectif initiale de vinifier les vins rouges de la région et de la vallée de l’Aude. Dans les années 1970, le vignoble évolue avec l’introduction de cépages comme le Merlot, le Cabernet-Sauvignon. Grâce à une sélection parcellaire rigoureuse et une vinification personnalisée, la coopérative se distingue par la qualité de ses vins. Elle produit notamment des rouges très appréciés, ainsi que des blancs.

Produit :

Le Sauvignon Camas séduit par son nez intense d’agrumes et sa bouche fraîche, fruitée et équilibrée. Son ampleur s’achève sur une finale minérale, franche et longue, qui en fait un vin blanc vif et élégant.

Issu d’un pressurage direct et d’une vinification traditionnelle, il exprime pleinement la richesse du terroir limouxin. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.

Servi entre 8 et 10°C, le Sauvignon Camas est le compagnon idéal de vos crustacés, coquillages et poissons marinés. Il saura également surprendre avec des cuisses de grenouilles provençales, ou tout simplement en apéritif pour apprécier sa fraîcheur et son intensité aromatique.

Cépage: 

Ce vin blanc est composé de Sauvignon Blanc.