La N°7 J.Laurens - AOP Crémant de Limoux Rosé - 12% vol.

Histoire : Le Domaine J. Laurens, situé non loin de Limoux dans l’Aude, produit des vins effervescents en AOC. Fondé dans les années 80 par Michel Dervin, un Champenois visionnaire, il est repris en 2002 par Jacques Calvel qui modernise les installations tout en préservant l'esprit d'origine. Le domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 40 hectares et exporte ses Blanquettes et Crémants de Limoux dans le monde entier. Guidé par une exigence de qualité constante, il privilégie la rigueur à la quantité. L’équipe maintient le savoir-faire traditionnel avec passion.

Produit : Ce Crémant rosé aux arômes irrésistibles de fruits rouges. Son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur en fait un incontournable pour vos apéritifs et repas festifs. Il accompagne à merveille les mets rosés comme les crevettes, le saumon, le tarama ou encore les desserts fruités.

Cépages : 60% Chardonnay, 25% Chenin et 15% Pinot Noir.