Histoire :

Le Domaine J. Laurens, situé non loin de Limoux dans l’Aude, produit des vins effervescents en AOC. Fondé dans les années 80 par Michel Dervin, un Champenois visionnaire, il est repris en 2002 par Jacques Calvel qui modernise les installations tout en préservant l'esprit d'origine. Le domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 40 hectares et exporte ses Blanquettes et Crémants de Limoux dans le monde entier. Guidé par une exigence de qualité constante, il privilégie la rigueur à la quantité. L’équipe maintient le savoir-faire traditionnel avec passion.

Produit :

Ce crémant rosé vous séduira par sa couleur. Vous retrouverez des arômes de fruits rouges dans ce vin effervescent, il a un équilibre parfait entre vinosité et vivacité. Ce crémant rosé du Domaine J.Laurens accompagne à merveille les crevettes, le saumon, du tarama, des tartes aux fruits rouges, ou alors ce vin « N°7 » peut se déguster à l’apéritif. 

Cépages :

Dans ce vin, vous retrouverez comme cépages du Chardonnay (60 %), du Chenin (25 %) et du Pinot Noir (15 %).