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Histoire : Depuis la fin du XIXe siècle (1860) , la Maison Antech perpétue l’art des bulles fines au cœur du vignoble limouxin. Fondée par Zélie et Jules Antech, cette maison familiale incarne sept générations de passion, de tradition et d’engagement. Guidée par une vision contemporaine, elle continue de faire rayonner la Blanquette de Limoux avec exigence et audace, dans le respect de son terroir et de son histoire.
Produit: On voit une robe claire avec une fine effervescence, au nez il y a des arômes délicats de poire fraiche et d'autres fruits du verger et en bouche une belle rondeur avec une finale longue et fraiche. A servir entre 7 et 8°C. Les accords mets-vin sont l'apéritif, coquillage et crustatcé, barbecue, cuisine du monde
Cépage : 100% Mauzac
