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Histoire :
Les vignobles de Vendéole est la fusion de deux caves coopératives en janvier 2019. La Cave du Razès et la Cave la Malepère. Avec près de 4 200 hectares de vignes, les vignobles de Vendéole deviennent l’une des plus importantes caves coopératives du pays. Depuis 2019 ce ne sont pas moins de 300 familles de vignerons qui se sont réunies sous la bannière des Vignobles de Vendéole, pour partager les valeurs de la coopération que sont la solidarité, le partage et le bien commun. Les vignerons s’engagent à mettre en valeur le territoire et à le respecter.
Produit :
Ce vin rouge à des arômes de prunes et de cerises de belle intensité. La bouche est légère et veloutée avec des tanins très soyeux. Les fruits rouge et noirs y sont très présents pour ce vin jeune. Ce vin accompagnera à merveille la charcuterie, les grillades, les viandes rôties, du gibiers, du fromage et le cassoulet. À servir entre 16 et 18°C.
Cépage : 100% Merlot
